【パルドのビビン麵】夏でも食欲増進！甘辛で簡単な韓国インスタント冷やし中華の作り方

夏と言えば、やっぱり「冷やし中華」ですよね。

韓国でも夏に欠かせないのが甘辛のビビン麵！！

この甘酸っぱくて、ちょっと辛いのが、暑い時期にはたまらなくおいしいんです。

特に韓国で人気があるのはパルドのビビン麵。

最近は日本でも売られるようになってきて、日本語パッケージもありますね！

インスタントなのでソースも付属してるし超かんたん！

韓国では暑くなってくるとスーパーで山積み特売されるので、夏は１か月に２～３回は食べてます笑

大人から子供までクセになるおいしさ！

ぜひ一度食べてみてくださいね～！

材料

トッピングは「冷やし中華」と同じでトマトやきゅうり、ゆで卵などが一般的ですが、お好みで。

• パルドのビビン麵　：１袋
• きゅうり　　　　　：1/2～1/3個
• トマト　　　　　　：1/2個
• ゆで卵　　　　　　：１個

たまにアレンジして、つぶ貝の缶詰をのせるとさらにおいしいです！

ちょっとお高めなんですが、つぶ貝はそうめんやビビン麵とよく合うんです！

テレビで見てから、よくするようになりました。（400gで２～３人分）

パルドのビビン麺の作り方

１．600ml 以上の水を火にかける

２．（きゅうりを切ったり、トッピングの準備）

３．お湯が沸いたら麺を入れて３分ゆでる

４．お湯を捨て、冷水で洗う

５．さっと水をきる

６．麺に付属のソースをしっかりまぜる

７．お皿に盛り付け、トッピングをのせる

最後に：家の”そうめん”でもビビン麵に変身

実はビビン麵はそうめんをゆでで、ヤンニョムソースを混ぜればできあがり！

でもこのソースを作るのが大変なんです。

この材料を出してきて、毎回作るのはけっこうめんどくさい…

それでおいしくて簡単な「パルドのビビン麵」を食べることが多いんですが、あまりの人気で付属ソースも別売されています！

好きな人はこのソースを持ち歩いて、なんにでもかけちゃう人もいるくらい。

やっぱり長年の研究を重ねてつくったソースはおいしい！

これがあれば、家のそうめんをゆででまぜるだけで完成～！

他にもご飯にかけたらビビンパになるし、けっこう万能なので、この味のとりこになったらぜひ試してみてくださいね～！